Món khoai tây chiên bơ thơm lừng và giòn tan này luôn là gợi ý để cả nhà kết thúc bữa ăn trong tiếng nói cười rôm rả. Mời bạn vào bếp và thử trổ tài nào.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram khoai tây
• 100 gram bơ (loại mặn)
• Muối
• Đường, bột ngọt
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Khoai tây chiên bơ giòn tan

• Khoai gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch. Cắt khoai thành từng lát dày 1cm, cắt tiếp từng lát thành thanh khoai dài. Đun nước sôi cho khoai vào luộc qua, nồi khoai sôi lên thì tắt lửa. Đổ khoai ra rổ cho ráo nước, Lưu ý khoai chỉ nên luộc sơ.
• nêm một ít muối, đường và bột ngọt vào khoai rồi xóc đều, để khoảng 15 đến 30 phút. Đun sôi dầu chiên, thả khoai vào rán. Bắc chảo lên và cho bơ vào, bơ tan và nóng lên, cho khoai vào chiên vàng.
• Dùng kèm tương ớt, tương cà tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món khoai tây chiên bơ giòn tan.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)